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鲜菱角可以带壳晒干吗

hale 发布 2019-10-08
我想晒点菱角吃,请问菱角能不能带壳晒干呢?
2019-10-08

一般不建议带壳晒干。

新鲜菱角的外皮十分坚硬,本身就很难剥开了,如果将它带壳晾晒干燥后,其外壳更难剥开,食用的时候会特别麻烦,而直接用菱角肉晾晒干燥,不仅更容易晒干,而且食用时也会比较方便,因此一般不建议带壳晒干菱角,剥壳晾晒会更好。

2019-10-21

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