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菱角可以晒干后保存吗

爱笑的琉璃苣 发布 2019-10-08
我家今年采挖了很多的菱角,在短时间内也吃不完,但是它的保存时间又不长,我想请问能不能将菱角晒干保存呢?
2019-10-08

可以晒干保存。

菱角是一种水生植物,其中含有丰富的水分、糖分等物质,所以在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂,保存时间并不长,而将它晒干之后,其中的水分蒸发,果肉变干,从而可以减少细菌的滋生和繁殖,延长它的保存时间,因此菱角是可以晒干后再保存的。

2019-10-21

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